Parmesangratinerad Blomkål!

 
Till 4 portioner behöver du:
 
800 gram blomkål
2 msk olivolja
100 gram riven parmesanost
salt och peppar
Gör så här:
 
Sätt ugnen på 200 grader, gärna med grillfunktion. Skiva blomkålen i skivor och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Pensla med oljan och strö över osten. Salta och peppra efter smak. Sätt in i ugnen och grädda tills blomkålen fått fin färg.