Lax på 4 sätt!

 
Lax är ju bara sååå gott! Tänkte dela med mig av 4 sätt ni kan göra den på :)
 
 
Hacka vitlök i små bitar och lägg på laxfilén. Ringa över olivolja och krydda med salt, peppar och paprikakrydda. Stek den klar i ugn. Hacka avokado och rödlök. Blanda med koriander eller persilja, olivolja, salt, peppar och pressad lime. Strö det över fisken och ät :)
 
 
Skiva squash i lagomt tunna skivor och lägg den i en ugnsfast form. Ringla över lite olivolja, krydda med salt och peppar och lägg över en laxfilé. Bred pesto över laxen och lägg på små tomater och stek klar i ugnen.
 
 
Gör en marinad av: 1 hackad vitlöksklyfta, 1 tsk hackad ingefära, 1 tsk soja, 1 tsk honung och krydda med svartpeppar. Häll marinaden över laxen och stek den klar tillsammans med broccoli i ugn.
 
 
Blanda ihop panko, riven parmesanost, salt och persilja i en skål. Doppa laxen i ett uppvispat ägg och panera den med blandningen. Stek den klar i ugn tillsammans med sparris.