2017-10-09 19:09:00

Camembert fondue med baconlindad potatis!


 
Du behöver:
 
1 runt bröd
1 camembert
2 vitlöksklyftor
2 msk honung
färsk timjan
10 små potatisar
10 skivor bacon
olivolja
svartpeppar
 
Gör så här:
 
Sätt ugnen på 180 grader. Koka potatisarna så att de nästan är genomkokta och låt dom svalna. Skär av toppen av brödet och gröp sedan ur brödet så att det blir ett hål, lika stort som osten. Lägg i osten och skär snitt i den. Skiva vitlöken och tryck ner i snitten. Ringla över lite olivolja och lägg på locket. Linda in potatisen i baconskivorna och lägg dom på en ugnsplåt. Ringla över lite olivolja. Lägg även brödet på plåten och baka allt i ugnen i ca 25 min tills baconet fått fin färg. Ta bort locket på brödet och lyft sedan bort det övre vita lagret av osten. Peppra, ringla över honung och strö över färsk timjan.