2018-11-29 18:04:17

Snöoväder!

 
Alltså wow vilket busväder det har varit idag. Det känns ju som rena karusellåkningen när man kör bil i mörker och slår på helljusen och snön yr. Jag blir skitsnurrig i huvudet av det, haha. Känns som man ska få ett ep-anfall typ. As-läskigt!
 
 
Så här juligt har vi här hemma redan =)
 
 
Så mysigt att tända upp granen och alla ljus här hemma nu vintermörkret <3
 
 
Nu är snart arbetsveckan slut och imorgon vankas det tjejkväll =)
 
 
2018-11-29 17:49:19

Den där godingen alltså <3

 
 
2018-11-29 17:47:05

Filmtips!

 
2018-11-24 20:27:00

Pulled pork burgare!

 
Du behöver:
 
800 gram fläskkarré
1 msk paprikapulver
1 tsk kummin
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 dl rött vin
1/2 dl kalvfond
1 msk liquid smoke
1 msk tomatpuré
1/2 liter vatten
 
Picklad rödlök:
 
2 rödlökar
1 dl socker
1/2 dl ättika 12 %
1 dl vatten
 
Tillbehör:
 
Hamburgarbröd
Salladsblad
Tomater
 
Gör så här:
 
Ansa karrén. Blanda kryddorna och gnid in i köttet. Bryn köttet runt om och lägg över i en gryta tillsammans med rödvin, fond, liquid smoke, tomatpuré och vatten. Låt småputtra under lock i ca 5-6 timmar tills köttet faller isär. Skiva löken runt. Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull. Dra av från värmen och lägg ner den rivna löken. Låt svalna. Dra isär köttet med hjälp av två gafflar så att det blir fina strimlor. Fördela köttet på hamburgarbröden tillsammans med picklad rödlök, sallad och tomat. 
 
2018-11-24 20:10:40

Ni två<3

 
 
 
2018-11-24 20:08:00

Mysig julfilm!

 
2018-11-24 20:06:00

Julpyntat!

 
Hej på er!
 
Dags för en liten update kanske. Vad har jag gjort sen sist tro?
Jag har bland annat firat pappa på fars dag <3
 
 
Där bjöds det på god tårta =)
 
 
Jag har även gjort min första pulled pork ever!
 
 
Av den fick det sen bli pulled pork burgare. Recept på det kommer =) Supergott!
 
 
I veckan har jag tagit mig till gymmet vid tre tillfällen. Jag är glad om jag kommer dit 2-3 gånger i veckan =)
 
 
I torsdags så åkte vi till Willys på kvällen och hämtade ut våra varor. Storhandling på nätet är bra grejer!
 
 
Jag är ledig i helgen och har inte ett dugg planerat. Så himla skönt! Har bara myst här hemma och börjat julpynta. Adventsljusstakarna är framme och några tomtar har tagit plats. Kunde inte hålla mig längre, haha.
 
 
Kolla här då! Årets första julskinkesmörgås åt vi idag. Så himla gott <3
 
 
 
2018-11-24 19:48:13

Ted aka sjöluggen!

 
2018-11-18 16:32:09

Utbildningsdag!

 
I tisdags så var jag och två kollegor på en utbildning på Slottet i Forshaga.
 
 
Vi lunchade på den nyöppnade restaurangen två kockar. Vi testade deras buffé.
 
 
Supergod mat! De hade allt från husmanskost, pizza, kötträtter och asiatiskt.
 
 
Veronika är mätt och belåten =)
2018-11-18 16:27:25

Rocky Road!

 
Du behöver:
 
150 gram ljus blockchoklad
150 gram mörk blockchoklad
220 gram dumle
1,5 dl minimarshmallows
150 gram pistagenötter
 
Gör så här:
 
Smält chokladen i ett vattenbad. Dela dumlen i två delar. Blanda ner dumle, nötter och marshmallows i chokladen och häll över i en form ca 20x25 cm med bakplåtspaapper. Ställ in i kylen så att det stelnar och skär sedan i bitar.
2018-11-10 20:00:00

Tonfisksallad!

 
Du behöver:
 
2 burkar tonfisk
1/2 gul lök, hackad
2 msk rödvinsvinäger
5 msk matolja
1 påse blandsallad
2 st paprikor
1 ask cocktailtomater
100 gram fetaost
16 st kalamataoliver
1 msk kapris
2 tsk dijonsenap
1 kruka gräslök, hackad
1 burk majskorn
4 ägg
 
Gör så här:
 
Låt tonfisken rinna av. Koka äggen och dela i mindre bitar. Rör ihop vinäger, olja, senap, lök, gräslök, salt och peppar till en vinägrett. Hacka paprika och fetaost i tärningar. Blanda alla ingredienser i en skål och ringla över vinägretten. Garnera med citronskivor.
 
2018-11-10 19:44:16

Underbar film!

 
Älskar denna <3
2018-11-10 19:43:28

Fullspäckad lördag =)

 
På förmiddagen idag så åkte vi och hälsade på André, Jennifer och lilla Alwira som har flyttat in till Karlstad =)
 
 
Lilla godingen!
 
Efter det så åkte vi hem och käkade lunch, sen åkte jag vidare hem till Larre, Lotta och Hilma och hälsade på =)
 
 
Vid 4 så åkte jag och syrran till Ängevi och kollade på A-lagsmatchen!
 
 
Träffade mina godingar i hallen <3
 
 
Nu ska jag bara mysa i soffan resten av kvällen =)
 
2018-11-09 19:23:27

Haha!

 
2018-11-09 19:21:48

Julbaket är igång!

 
Det är tidigt men igår kunde jag inte hålla mig längre utan drog igång julbaket!
 
 
Vaniljbullar med saffran. Såååå goda!
 
 
Jordnötsbollar <3 Mina favoriter!
 
 
Rocky road!
2018-11-09 18:07:40

Morgonkaffe hos Louise =)

 
Imorses så tog jag och Milton en promenad hem till Louise och fick oss morgonkaffe =) Vips så var klockan halv 2 och vi hade suttit och tjötat i nästan 5 timmar. Haha tiden bara flyger iväg när vi ses <3
 
2018-11-09 18:01:00

8 november, våran dag <3

 
Igår firade vi 3 år tillsammans. Helt galet att vi redan har levt ihop i tre år! Tiden verkligen springer iväg när man har roligt =)
Mycket kul har vi hunnit med!
 
 
Våran resa till Kroatien <3
 
 
Weekend på Tanum strand!
 
 
Semester i västkusten!
 
 
Resan till Vemdalsskalet!
 
 
Resan till Halland!
 
 
Weekend i Göteborg, monster jam, universeum och olearys.
 
 
Ännu en weekend i göteborg med konsert (hollywood undead). Hotellnatt i sviten på stadshotellet i karlstad med middag på texas longhorn och ken rings konsert och ännu en trip till kusten.
 
 
Vi har gjort massa annat kul också som minigolf, en tur till tossebergsklätten, varit i Haget och åkt skoter, bio, hockeykväll och alla kalas, kvällar med vänner, familjeträffar och högtider.
 
Älskar allt vi gör tillsammans och det är så mycket mer jag vill göra och uppleva tillsammans med dig <3 Du gör mig lycklig!
 
2018-11-09 17:12:27

Skräckis!

 
Den här var helt ok!
 
2018-11-09 17:09:53

Alla helgons dag <3

 
Var och tände ljus hos mormor och morfar och lämnade ett fint hjärta hos dom på alla helgons dag <3
 
 
Tände även ett ljus hos Jens <3
 
 
Som jag saknar er!
2018-11-04 08:44:00

Datenight!

 
I fredags så hade jag planerat en överraskning för Henka. När jag kom hem från jobbet så gav jag honom en öl och ett paket som han fick öppna.
 
 
I första brevet så stod det att han skulle ta på sig finskjortan och göra sig klar för klockan 16.30 så åker vi mot Karlstad.
 
 
Första stoppet var incheck på stadshotellet där vi skulle tillbringa natten.
 
 
Vi han och ta en varsin öl på hotellet innan det var dags att knalla vidare mot Karlstad CCC.
 
 
Jag hade köpt biljetter till Carlstad beer & wiskeyfestival =)
 
 
Det vart lyckat!
 
 
Träffade två gamla kollegor från Karlstad på mässan också =)
 
 
Det tredje och sista stoppet var middag på Pinchos =)
 
 
Så god mat och vi hade en så himla rolig kväll. Sånt här uppskattar jag så mycket. Att hitta på roliga saker tillsammans och Henka var jättenöjd han också <3
 
 
Vi avslutade kvällen med champagne på rummet där vi satt och prata i flera timmar innan vi somnade gott!
 
 
Love you <3
2018-11-04 08:23:09

Planering hela veckan!

 
I två dagar har jag suttit med Marie och lärt mig schemaläggning denna vecka, sen har jag suttit med planering i två dagar. Den där nutellakakan ovan var för övrigt livsfarlig. Herregud va god!
 
 
I onsdags så la jag mig jättetidigt i sängen och skulle se en film, så knackade det på dörren runt 8 så Henka gick och öppna. Där stod hans bror och Nathalie och var utklädda. Haha tur att det inte var jag som öppnade dörren när Andreas stack fram huvet i den där masken och gorma. Jag hade nog kunnat dragit till han för ja blivit så rädd, haha!