2018-05-22 17:00:18

Broccolisoppa!

 
Du behöver:
 
1 st purjolök
2 st vitlöksklyftor
2 st grönsaksbuljongtärningar
1 liter vatten
300 gram broccoli
1 dl grädde
 
Gör så här:
 
Skär purjolök och vitlök i mindre bitar och lägg i en kastrull. Ha i buljongtärningarna, broccoli och vatten. Koka i ca 10-15 minuter. Mixa soppan och smaka av med salt, peppar och grädde.
2018-05-22 16:54:47

Currysoppa med äpple och skinka!

 
Du behöver:
 
2 st äpplen
2 st gul lök
1 msk curry
smör
2 msk vetemjöl
1 liter grönsaksbuljong
6 dl lättmjölk
2 dl créme fraiche
200 gram rökt skinka
1 dl persilja
 
Gör så här:
 
Hacka lök och äpplen i små tärningar. Fräs äpple, lök och curry i lite smör. Strö över mjöl och späd på med buljongen. Tillsätt mjölk och créam fraiche och låt koka i 5 minuter. Strimla skinkan och lägg ner i soppan. Krydda med salt och peppar. Koka i ytterligare 5 minuter. Klipp i persilja precis innan servering och servera med oststänger. Recept på det hittar ni HÄR!
 
2018-05-22 16:45:21

Oststänger!


 
Du behöver:
 
3 dl vatten
1 pkt jäst
1/2 tsk salt
8 dl vetemjöl
Riven ost
 1 ägg
sesamfrön
havssalt
 
Gör så här:
 
Värm vattnet till 37 grader och vispa mer jästen. Tillsätt salt och 7 dl av vetemjölet. Arbeta ihop till en deg och låt det jäsa i 15 minuter. Kavla ut degen på mjölat bakbord till en platta, ca 60x30 cm. Strö ost på halva långsidan och vik över den andra halvan. Skär ca 2 cm breda längder och vrid dem till stänger. Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. Lås jäsa i ytterligare 20 minuter. Pensla stängerna med uppvispat ägg och strö över sesamfrö och havssalt. Grädda i 250 grader i mitten av ugnen ca 8 minuter eller tills de fått fin färg.
 
2018-05-22 16:37:30

Syrener <3

 
Igår plockade jag de syrener som fanns på den lille syrenbusken vi har i trädgården. Hur gott doftar det inte?
 
2018-05-22 16:34:51

Filmtips!

 
"First Match" är en underbar berättelse om en tonårstjej från Brownsville i New York, som har ett minst sagt tufft liv. Brottning blir hennes räddning, men framgångarna och möjligheten till snabba pengar lockar fram mörka sidor hos någon som står henne nära, och snart tvingas hon göra sitt livs svåraste val.
 
 
Baserad på verkliga händelser från Khao Lak efter flodvågskatastrofen 2004.
2018-05-22 16:27:29

Husdjuren<3

 
Milton kollar läget hos kaninerna!
 
2018-05-21 17:06:20

Pingsthelgen!

 
Jag har jobbat hela pingsthelgen. I lördags efter jobbet så tog vi en tur till Maxi. Handlade lite mat och åkte sen hem och gjorde tacos =) Söndagen bestod utav jobb till 4, sen hem och lagade matlådor och på kvällen blev det popcorn och hockey. Lycka när Sverige vann vm-guld!
 
Måndag idag och jag har varit ledig. Jag hämtade upp mamma förut och vi uträttade lite ärenden på byn. Sen har jag mest pysslat här hemma mest hela dagen. Tvättat, diskat, dammat, dammsugit, lagat ännu mera matlådor osv. Nu ska jag ta mig en dusch och bara slappa resten av eftermiddagen här. Imorgon drar en ny arbetsvecka igång. 4 veckor kvar till semester, whoop whoop!
2018-05-21 16:54:54

Morotsblast!

From this:
 
 
To this:
 
 
Lägger man några morotsändar i vatten så växer det ut mortotsblast igen. Kan användas som krydda med det får bli godis till kaninerna =)
2018-05-21 16:52:10

Milton till tandläkaren!

 
På onsdagen förra veckan så var Milton till Ulvsbys smådjursklinik för att ta bort tandsten och dra tänder. Mamma följde med mig och under tiden som han var där så åkte vi och käkade lunch på Värmlandspizza.
 
 
Efter det så tog vi en promenad till Konsum där jag köpte blommor som jag skulle ha ute och även lite krukor som jag skulle plantera om min örter i. På eftermiddagen så hämtade vi hem en svårväckt vovve. Vi satt med honom i säkert en timme där borta men han vaknade aldrig så dom fick tillslut ge honom en spruta. Han tålde inte det smärtstillande medlet som dom hade gett honom. Tillslut kvicknade han till såpass att vi kunde åka hem med honom. 5 tänder hade dom varit tvugna att dra på honom och han var även sydd i munnen. Så nu får han smärtstillande tabletter i 5 dagar så hoppas vi på att det läker bra <3
2018-05-16 11:48:25

Smulpaj med blåbär!

 
Du behöver:
 
100 gram smör
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl socker
250 gram blåbär
3/4 dl socker
1 1/2 msk potatismjöl
vaniljvisp
 
Gör så här:
 
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop mjöl, smör, bakpulver och 1/2 dl socker till en smuldeg. Blanda blåbär, potatismjöl och 3/4 socker. Lägg bären i portionsformar eller i en större form. Strö över smuldegen och grädda i mitten av ugnen tills den är gyllenbrun. ca 15-20 min. Severa med vaniljvisp.
2018-05-15 19:56:34

Värme!

 
Jag jobbar två helger på raken nu och första helgen är nu avklarad.
I lördags efter jobbet så grillade vi =)
 
 
Skulle kunna leva på grillat hela sommaren.
Finns ju hur mycket som helst man skulle kunna slänga på grillen.
Så gott!
 
 
Det har inte varit någon blyg värme i två dagar nu. Igår så passade jag på att sola mina kritvita ben en stund i kvällsolen!
 
 
I söndags när jag kom hem från jobbet så bakade jag smulpajer =)
 
 
Blåbärspaj....bland det godaste som finns <3
 
2018-05-15 19:46:59

Så jäkla oskönt!

 
Imorses så lyckades jag få kokhett kaffe över foten. Inte det skönaste jag upplevt i mitt liv. Satan!
 
2018-05-15 19:40:42

Serietips!

 
Guldserie!
 
 
Denna gillade jag också!
 
 
Är man en reality-nörd som jag så är den här helt klart värd att slötitta sig igenom. Finns på Viafree!
 
 
2018-05-11 20:08:48

Ihopsättning!

 
Igår tänkte vi att vi skulle ge oss på ett försök till ihopsättning av kaninerna. Dom har ju bara träffats en gång tidigare när Nala var jätteliten och då var ju Ted jätteaggressiv mot henne så vi har haft dom i olika burar hela året men tänkt nu att dom skulle få träffas igen när båda har växt till sig. Vi har haft burarna previd varandra i ett par månader nu så de har hunnit bekanta sig och sett varandra varje dag. Jag var jättenervös då jag har hört att det kan bli väldiga slagsmål när man sätter ihop dom men både Henka och André stod redo med handskar för att ta i sär dom om något skulle hända.
 
 
Först sprang dom bara runt och jaga varan i cirklar och parade sig om vartannat, inget slagsmål men Ted var ju väldigt på henne. Efter att ha härjat ett bra tag så la sig Nala raklång och Ted la sig raklång brevid.
 
 
Vi trodde då att dom hade "gjort upp" vem av dom som skulle bestämma och att det var färdigt liksom. Så jag pustade ju ut med 2 sekunder senare så får Nala plötsligt jordens spel och flyger på Ted och bitar han så Henka fick springa fram och slita bort henne och ta in henne i sin bur igen. Ted låg som paralyserad efter det. Tror han blev chokad. Fy!! Hur ska jag våga sätta ihop dom igen? Tanken var ju att vi skulle ha dom i samma bur och att dom skulle ha varandra och vi har kastrerat Ted och allt men jag vet inte om det kommer gå? Någon som har nån erfarenhet av att sätta ihop kaniner?
2018-05-11 19:57:42

Trädgårdsfix!

 
Igår när vi hade kommit hem från Jennifer och André så började vi röjningen i trädgården. Gallret under kaninburarna skulle bytas bland annat. De stod förut på kompostgaller men jag beställde bättre galler från teddytassen. Jennifer och André följde med hem, sen kom Rickard, Simone och Adde också =)
 
 
Det blev mycket bättre =)
 
 
Rickard hjälpte oss med poolen i år igen. Det var fortfarande vatten kvar i den och när det väl runnit ur så skulle den skrubbas och sköljas ur, så nu är den ren och fin =)
 
 
Adde och Henka satte upp paviljongen också äntligen =)
 
 
André hjälpte mig att gräva bort två buskar som vi hade mitt i gräsmattan som bara var i vägen så nu är dom äntligen väck! Nu har jag fyllt på med jord och gräsfrön så nu hoppas jag det växer snabbt =) Efter allt slit så grillade vi allesammans.
 
 
Tack snälla ni för all hjälp och en mysig dag <3
 
2018-05-11 19:18:01

En tur till stan!

 
Igår så åkte vi in till bergvik på morgonen precis vid öppning. Vi köpte en present till Jennifer och Andrés lilla tös sen åkte vi till rusta där jag köpte lite krukor och en matta =)
 
 
Jag hade en jättehemsk mardröm under natten om Noah :( Så på vägen hem från stan så var jag tvungen att ringa till honom och se vad han gjorde. Då var han vid skivedskolan och lekte med några kompisar så vi svängde förbi så jag fick krama om han och ge han glasspengar. Haha hispig moster!
 
 
Godingen <3
 
 
I onsdags så var jag bokad ett par timmar på min överskjutande tid i Forshaga. Det var nog över ett år sedan jag var där sist och jobba så det var kul och få träffa lite gamla kollegor =)
 
2018-05-11 19:06:07

Första mötet!

 
Igår fick vi äntligen träffa den här lillan <3 Vi åkte hem till Jennifer och André vid 12-tiden och fick oss kaffe =) Vilken sötnos alltså!
 
2018-05-09 09:53:33

Årets finaste månad!

 
Jag tror att maj månad kan vara min favoritmånad på året. Allt grönskar och blommar så fint och vilket väder maj har bjudit på än så länge <3 Underbart!
 
2018-05-09 09:51:08

Städdag!

 
2 gånger om året så har vi städdag med grannarna här i kvarteret och i söndags var det dags för vårstäd. Jag och Henka fick i uppdrag att olja in planken bakom alla postlådor på gatan.
 
2018-05-09 09:46:01

Kalas!

 
I söndags så var vi bjudna hem till Andreas och Rebecka på kalas för Kelvin som fyllde år =)
 
2018-05-09 09:42:05

Broccolipaj!

 
Du behöver:
 
2 msk flytande margarin
3 msk keso
1 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
250 gram broccoli
1 purjolök
4 st ägg
2 dl mjölk
3 tomater
1 dl riven ost
salt och peppar
 
Gör så här:
 
Blanda margarin, keso och mjöl till en deg. Tryck ihop till en boll och låt vila i kylen i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Kavla ut degen och tryck ut den i en pajform. Nagga med en gaffel och förgrädda pajskalet i 10 minuter. Strimla och skölj purjolöken. Koka broccoli och purjolök mjuka i lättsaltat vatten och häll sedan bort vattnet. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Lägg broccoli och purjolök i pajskalet och häll över äggblandningen. Skiva tomater och lägg på som en krans. Strö över riven ost och grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter eller tills den fått fin färg.
2018-05-09 09:31:00

Kräftfylld lax med mos!

 
Du behöver:
 
4 laxfiléer
50 gram löjrom
2 dl kräftstjärtar
4 msk créam fraiche
1 msk majonnäs
1 dl dill
1 droppe tabasco
12 st potatisar
2 dl lättmjölk
citron
 
Gör så här:
 
Koka potatisen i lättsaltat vatten tills den är genomkokt. Häll av vattnet och mosa potatisen med en elvisp. Värm upp mjölken och vispa ihop med potatisen tills det blir ett fluffigt mos. Ha i lite rivet citronskal och dill i moset och smaka av med salt och peppar. Blanda ihop kräftstjärtar, créam fraiche, majonnäs, dill och tabasco. Skär ett snitt i laxfiléerna och fördela fyllningen i snitten. Lägg laxen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Tillaga i mitten av ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Toppa med en klick rom och dill.
2018-05-09 09:22:30

Grönkålschips!

 
Skölj av grönkålen och låt den torka helt. Sätt ugnen på 150 grader och dela grönkålen i lagomt stora bitar. Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja och strö över flingsalt. Rosta i mitten av ugnen i ca 15 minuter eller tills de känns krispiga.
2018-05-05 22:27:41

Henka 32 år <3

 
Idag så fyller den här fantastiska människan år <3 Han fick välja en födelsedagsfrukost som han ville ha och då valde han skagentoast. Haha. Inte alla som äter förrätt till frukost men det är klart att han fick det! Kaffe på sängen och skönsång blev det också. I år fick Henka en trip i present. Han har aldrig varit iväg på nån båtresa i vuxen ålder så jag bokade en dygnskryssning i sommar =) Där blir det middag på ocean grill, sjöfrukost och en finare hytt. Ska bli jättekul! Jag älskar dig <3
 
Vi har haft kalas här hemma idag. Henkas familj, mamma och syrran kom och firade honom :) Pappa är iväg på jaktresa så han missade det tyvärr. Magnus var på innebandymatch och barna var ute på vift!
Vi satt ute i det underbara vädret och fikade. Jättemysigt =)
 
2018-05-05 22:11:00

Lediga dagar!

 
Lediga dagar går fort må jag säga. I torsdags så tog vi en sväng till plantagen. Jag var tvungen att köpa mer jord till alla örter och plantor som tagit fart. Jag satte ju frön för ett tag sen och nu måste jag plantera om för dom växer ju ur krukorna!
 
 
På eftermiddagen så roade jag mig med att putsa fönster, dammsuga bakom soffan och rensa byrån i både hallen och badrummet. Tänkte ta mig an alla garderober nån dag också.
 
 
Fredag morgon spenderade jag på Anneberg hos dessa två <3
 
 
Hur söt får man va? Tröllongen <3
 
 
En till som blev glad när jag kom =) Mysig morgon!
 
 
Fick syn på den här flaskan inne på systemet i fredags och köpte den enbart för att flaskan var så fin :P Tappade upp ett bad på kvällen och skuttade i med ett glas och jäklar så gott det var! Det rekomenderar jag verkligen! Det var så milt och gott och inte alls sådär surt som endel roséviner kan va tycker jag. Mums!
 
 
 
 
 
 
2018-05-05 21:57:57

Kebabpizza!

 
Recept på pizzadegen hittar ni HÄR!
 
Recept på tomatsåsen hittar ni HÄR!
 
Sätt ugnen på 250 grader. Kavla ut 4 st pizzabottnar och bred på tomatsåsen. Ha på riven ost och grädda i mitten av ugnen i ca 8-10 minuter. Ha sedan på isbergssallad, rödlök, stekt kebabkött, gurka, tomat och kebabsås.
2018-05-05 21:52:00

Tomatsås till pizza!

 
Du behöver:
 
400 gram krossade tomater
3 msk olivolja
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
3 lagerblad
basilika
oregano
en nypa socker
salt
 
Gör så här:
 
Skala och dela lök och vitlök i mindre bitar. Fräs den långsamt i olivoljan utan att den tar färg. Tillsätt krossade tomater, lagerblad, tomatpuré, örter och salt efter smak. Låt puttra i 30 minuter och sila sedan såsen.
2018-05-05 21:35:23

Pizzadeg!

 
Du behöver:
 
20 gram jäst
2.5 dl vatten
5 dl vetemjöl special
1 dl durumvete
0.5 dl olivolja
1 tsk salt
0.5 tsk socker
 
Gör så här:
 
Lös upp jästen i ljummet vatten. Tillsätt resten av ingredienserna och knåda ihop till en deg.  Knåda ordentligt i några minuter. Låt jäsa i rumstemperatur i ca 45 min eller i en bunke med en påse över under natten. Dela den färdigjästa degen i 4 delar. Forma till bollar och låt vila i ca 10 minuter under en bakduk.
2018-05-01 18:15:31

Minnen <3

 
Maj 2015, från en promenad i vackra Trollhättan <3
 
2018-05-01 17:48:14

1 maj!

 
Det känns helt overkligt att det är maj månad redan. Inte känns det ute heller då det fortfarande är frost vissa nätter. Hoppas värmen kommer snart för nu längtar jag efter att kunna sitta ute på eftermiddagarna när man har kommit hem från jobbet =) Igår så var det valborg och jag satt med planering på jobbet. På kvällen så myste vi bara här hemma med chips och såg på film och idag har jag jobbat i rusk-vädret. Maj månad innebär massa födelsedagsfiranden för vår del, Milton ska få tandsten borttagen, sen är det även premiären i parken och mors dag som väntar =)
 
 
Sån här fin utsikt hade vi btw utanför fönstret i fredags <3 Double rainbow!
 
2018-05-01 17:20:58

Mat hos syrran <3

 
I lördags så var vi bjudna hem till syrran på grillat =) Svärfar kom och hämtade upp oss i finbilen och körde oss dit.
 
 
När vi kom upp till syrran var det flera som var imponerade av vrålåket och som ville ta sig en tur!
 
 
Grabbarna spelar tv-spel innan maten var klar!
 
 
Syrrans mat är bland det bästa jag vet!
 
 
Mamma och pappa var med också <3
 
 
Så sjukt gott! Jag åt så jag höll på och storkna. Vi hade en jättetrevlig kväll och fick även sällskap av Cissi och Karlan senare =) Tack för jättegod mat och trevligt sällskap <3
2018-05-01 17:10:19

Finbilen!

 
Svärmor och svärfar har köpt sig en jättefin gammal bil som dom kom förbi och visade upp förra veckan =)