2018-07-13 17:16:57

Apple pie star!

 
Du behöver:

2 stora smördegsplattor
1 msk smör
3 röda äpplen
1 dl brunt farinsocker
1/2 msk salt
1 msk kanel
1 citron
4 matskedar vatten
1 ägg
 
Gör så här:
 
Hacka äpplena i små tärningar. Stek äppelbitarna i smöret och häll på socker, salt, kanel och 2 msk citronjuice. Låt det puttra tills all vätska har försvunnit. Rör om då och då. Skär ut två lika stora rundlar ur smördegsplattorna. Lägg på de stekta äpplena runt kanten på en av plattorna. Lägg på den andra plattan över och lägg en uppochnervänd skål i mitten. Skär ett snitt på varje sida, börja ca 1 cm från skålen och skär ända ut. Fortsätt sedan med att skära tre snitt mellan snitten. Ta tag i två snitt brevid varan och tvista dom och fäst sedan ihop topparna med varan. Fortsätt runt om tills det bildar en stjärna. Skär bort mitten av kransen. Pensla kransen med ett uppvispat ägg. Strö över brunt farinsocker. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 20 min eller tills den fått fin färg. Servera med caramelsås.
 
Recept på hemmagjord caramelsås hittar ni HÄR!
Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: