2018-08-16 17:46:57

Kräftskiva!

 
I fredags så var vi bjudna hem till familjen Hedman på kräftkalas =)
 
 
Så mycket god mat som alltid!
 
 
Mums!
 
 
Henkas kusin, faster och hennes karl var där också =)
 
 
Fina Johanna med kusin =)
 
 
Svärfar bjuder på whiskey =)
 
 
Sen blev det spel =)
 
 
Henkan och svärmor <3
 
 
Tror inte att vi var hemma förän närmare 3-tiden på natten då Taxi-Marianne körde hem oss, så roligt hade vi! Tack för en jättebra kväll =)
2018-08-06 19:14:00

Vin & Spelkväll!

 
I lördags så hörde Jennifer av sig och sa att hon hade två flaskor vin som hon ville dela med mig =) Så vid 8-tiden på kvällen så kom dom bort till oss.
 
 
Jag och Jennifer satt ute i paviljongen medan grabbarna drog på en frisbeegolfrunda =)
 
 
Alwira myser hos Henkan =)
 
 
När det blev mörkt och alla monster började komma (läs nattfjärilar) så satte vi oss inne och spelade spel. Tack ska ni ha för en mysig kväll =)
2018-08-05 19:54:07

Camembert smothered roasties!

 
Du behöver:
 
1 dl smält smör
1 msk salt
1 kg potatis
6 vitlöksklyftor
färsk rosmarin
1 camembert
2 dl riven cheddar
3 1/2 dl grädde
1 paket bacon
gräslök
 
 
Gör så här:
 
Häll smöret i en ugnsform och ställ in formen i ugnen på 200 grader. Skala, dela och koka potatisen. Lägg dom i ugnsformen och vänd runt i matfettet. Ställ in dom i ugnen i 40 minuter. Lägg ut de skalade vitlöksklyftorna och några kvistar rosmarin i ugnsformen och grädda ytterligare 30 minuter. Knaperstek bacon i bitar. Värm upp grädde och blanda med camembert och riven cheddar. Ha i saltet och vispa tills det blir en slät ostsås. Lägg ut potatisarna på ett fat, häll över såsen och strö över baconbitarna. Garnera med gräslök.
2018-08-05 19:34:35

Cheddarfylld lövbiff!

 
Du behöver:
 
8 skivor lövbiff
2 gula lökar
2 dl öl
cheddarost
16 skivor bacon
bbqsås
 
Gör så här:
 
Skiva och stek löken gyllenbrun. Häll på ölen och koka upp. Salta lövbiffen, lägg på en skiva cheddar och en sked av den stekta löken. Rulla ihop. Lägg ut 2 skivor bacon och rulla in lövbiffen. Grilla dom på medelvärme i 10 minuter eller stek dom tills de får fin färg. Pensla dom sen med bbqsås.
2018-08-05 19:14:21

Tornado Potato!

 
Du behöver:
 
stora potatisar
träspett
4 msk smält smör
2.5 dl riven parmesan
1/2 msk svartpeppar
1 msk vitlökspulver
1 msk paprikapulver
1 msk salt
 
Gör så här:
 
Kör ett träspett genom varje potatis. Skär med en kniv längst ut på potatisen och rotera potatisen så att den blir skuren hela vägen som en spiral. Dra isär potatisen på spettet. Pensla potatisarna med smöret. Blanda parmesan, svartpeppar, vitlökspulver, paprikapulver och salt i en skål. Ös på blandningen runt om potatisarna. Lägg dom på en plåt och grädda i ugnen på 160 grader i ca 30 minuter. Strö över hackad persilja.
 
2018-08-05 18:39:00

Inte poppis!

 
Vad är det för dum mamma som stoppar mig i badkaret varannan dag?
Haha stackarn!
 
 
I torsdags så var jag till veterinären med Milton. Han har sedan liten valp haft problem med torr hud. Han har en fläck på ryggen som är jättetorr och fnasig och nu även svansen. Så jag åkte iväg med han igen för att se vad vi kan hitta på den här gången. Shampoonering med två olika sorters shampoon varannan dag, Rengöring med servetter samt en salva två gången om dagen.
 
Hoppas det hjälper <3
 
2018-08-05 18:26:35

Lördag, sol och grillat. Kan inte bli bättre!

 
Åh vad vi har väntat på att grillförbudet ska hävas och nu äntligen får man grilla hemma i trädgården igen, så igår plockade vi fram flintasteken som vi har väntat på att få grilla.
 
 
Det hör ju faktiskt sommaren till!
 
 
Fantastisk eftermiddag <3
 
2018-08-03 20:29:00

Back to work!

 
Semestern är slut och jag har redan avverkat tre veckor på jobbet. Likt förra sommaren så sitter jag med planering tillsammans med min vapendragare Carina =)
 
 
Här bekantar sig Carina med en vovve som vi fick ha på kontoret en dag ;)
 
 
Förutom att jobba så har jag ägnat helgerna åt att vila. Intensiva och varma dagar tar ut sin rätt. Förra helgen var Henka sugen på bullar så jag ställde mig och gjorde två satser. En med kanel och en med vanilj vilket resulterade i 100 bullar! Nu har vi frysen full + att mamma och pappa har fått sig några påsar. Har även lovat en av mina tanter på jobbet att jag ska komma med en påse till henne :)
 
 
En sockerkaka ville han visst ha också.
Asså jag har aldrig träffat ett större kakmonster än Henka :P När jag flyttade hit så var det i princip vad skafferiet bestod utav. Kakor, glass och billys! och inte går han upp i vikt människan utav det heller? En annan kan ju inte ens kolla på en bulle utan att lägga på sig :P Tur att jag knappt hinner se skymten av det jag bakar, haha.