2017-10-23 13:16:38

Strassburgare med smörkräm!

 
Du behöver: 
 
200 gram rumstempererat smör
1 dl florsocker
1.5 msk vaniljsocker
2.5 dl vetemjöl
2 dl potatismjöl
 
Smörkräm:
 
150 gram smör
2.5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
 
Gör så här:
 
Vispa ihop smör, florsocker och vaniljsocker till en jämn smet. Tillsätt vetemjöl och potatismjöl lite i taget och vispa hela tiden med en elvisp. Spritsa ut degen på en plåt med bakplåtspapper och tryck med en gaffel för att platta till kakorna. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 10 minuter och låt dom svalna. Vispa ihop alla ingredienser i smörkrämen. Lägg ihop kakorna två och två och bred ut smörkräm emellan.
 
2017-10-23 12:50:15

Full fräs på möran!

 
Idag flög jag upp som ett ljus ur sängen. Klädde på mig och gav mig ut på en promenad. Det var lite kyligt, ångrar att jag inte tog på mig mössa! När jag kom hem så tog jag en runda med Milton också innan jag hoppade in i bilen och åkte och handla. Efter det så har jag hunnit med att ge kaninerna mat, tvättat, diskat och ätit frukost. 
 
 
Kvarg och jordgubbssaft till frulle, mumma!
 
 
Sen har jag lagat två sorters middagar så vi har matlådor för veckan. När man har en effektiv morgon så kan man krypa under filten i soffan med gott samvete och bara se på film och mysa resten av dagen<3
 
 
Tacosoppa och kött med världens godaste sås i ugn!
 
 
Jag har i stort sett bara jobbat hela helgen förutom i fredags då både jag och Henkan var lediga. Då åkte vi hem till pappa och drack möra kaffe =) Sen åkte vi till Pets i skåre för att handla lite halm och sånt till kaninerna. Hem och städa burarna och tog in kaninerna så att dom skulle få hälsa på varan igen. Ted biter Nala så fort hon kommer i närheten av han :( Har förstått att kaniner gör så för att visa vem som bestämmer men det är ju hemskt så jag vågade inte ha henne i närheten efter det. Hon är ju fortfarande så liten. Nu ska har vi bestämt att hon får vara kvar i sin bur tills det att hon har växt till sig lite mer så får dom träffas när hon är lite större. Tanken var ju att dom skulle bo tillsammans i vinter i den nya stora buren. Ted som annars e så snäll och social? Oss har han aldrig bitit och Milton brukar kliva in i hans bur varje dag och hälsa på honom och han blir ju överlycklig. Men det kanske beror på att hon är en hona och att dom gör så i början? Nån som har erfarenhet av att sätta ihop två kaniner i en bur? Hur gjorde ni? På kvällen så kollade vi på idol och åt av den goda ostbrickan som jag hade gjort iordning. Mums!
 
2017-10-18 14:08:05

Såna här dagar!

 

Hösten fortsätter att visa sig från sin bästa sida☀️ Det är då jag passar på att gå ut i friska luften. Älskar att promenera i skived bland hagar och djur. Det är så harmoniskt och jag blir så lugn hela jag. 

🍃🍂🍃🍂🍃
 
2017-10-16 10:26:03

Polarna!


Haha alltså Milton blir så lycklig när Ted får komma in och hälsa på oss. Han viftar på den där lilla svansen och är helt salig. Såna godingar <3
 
2017-10-16 10:23:09

Fina höstdagar!

 
Nu var första jobbhelgen avklarad. Nu är det bara att ladda om för en ny arbetsvecka och ännu en helg bestående av jobb. Den här veckan börjar min elev som ska gå med mig i 6 veckor :) Det blir kul. Jag ska lära henne allt jag kan, haha! Förra veckan så var jag hemma två dagar från jobbet då jag hade så fruktansvärt ont i nacken. Det är ett problem som kommer tillbaka. Det kan vara bra ett par veckor men så känner jag hur det kommer krypandes tillbaka också blir jag så stel att jag knappt kan vrida på huvudet. Ni kan ju tänka er hur det känns att jobba när det smäller till sådär? Känner mig som en jäkla robot och ibland gör man nåt förhastat så det typ svartnar för det gör så ont. Var iväg till vårdcentralen i onsdags och han kände väll på nacken i 2 sekunder och vågade sig sen konstatera att det förmodligen var en muskel som var överansträngd. Jag sa då till han att jag vet ju att ni kommer rekomendera mig att ta ipren nu och det kommer säkert att gå över efter några dar men jag vet också att det här kommer komma tillbaka då jag ändå haft det så här i några månader. Han skrev ut paraflex åt mig som är en muskelavslappnande medicin. Nu är det bra och jag hoppas det får va det ett tag nu. Lollo kom hit och myste med mig förra veckan också :) Sen har jag varit ute på en promenix med Mallan i veckan :) Igår var vi iväg på kalas efter jobbet och sen direkt iväg till Willys och storhandla. Skönt att fylla upp kyl och frys! Vad hände med vädret? Vilka varma dagar vi har haft! När solen skiner och temperaturen ligger runt 14 grader, då gillar jag hösten ;) 
 
2017-10-16 09:58:03

Kalas!

 
Igår så firade vi denna lilla 4-åring och även Andreas som har fyllt år :)
 
 
Det bjöds på tårta som Fredrik hade bakat med barna och massa annat gott =)
2017-10-11 19:29:25

Nala <3

 
Men hur söt får man lov att vara? <3 Hon är så go våran lilla Nala!
 
 
 
2017-10-11 19:27:49

Serietips!

 
Såg reklam för denna nya serie förra veckan och var tvungen och kolla vad det var. Fastnade för den direkt så jag såg klart den första säsongen på 2 kvällar :P Realitynörd som jag är!
2017-10-11 19:25:26

Trädgårdsrensning!

 
I söndags så började vi röjning av trädgården inför vintern. Jag, mamma och pappa tog 3 av 4 rabatter. Vi grävde bort alla vissna blommor, buskar och rötter. Tanken är att jag ska fylla på med mer jord och så gräs. Vill inte ha några rabatter alls utan ha lite krukor med blommor istället. Henka klippte gräset en sista gång. Vi har en hel del kvar att fixa innan snön kommer men skönt att ha det påbörjat nu. Tack snälla mamma och pappa för hjälpen <3
 
2017-10-09 19:09:00

Camembert fondue med baconlindad potatis!


 
Du behöver:
 
1 runt bröd
1 camembert
2 vitlöksklyftor
2 msk honung
färsk timjan
10 små potatisar
10 skivor bacon
olivolja
svartpeppar
 
Gör så här:
 
Sätt ugnen på 180 grader. Koka potatisarna så att de nästan är genomkokta och låt dom svalna. Skär av toppen av brödet och gröp sedan ur brödet så att det blir ett hål, lika stort som osten. Lägg i osten och skär snitt i den. Skiva vitlöken och tryck ner i snitten. Ringla över lite olivolja och lägg på locket. Linda in potatisen i baconskivorna och lägg dom på en ugnsplåt. Ringla över lite olivolja. Lägg även brödet på plåten och baka allt i ugnen i ca 25 min tills baconet fått fin färg. Ta bort locket på brödet och lyft sedan bort det övre vita lagret av osten. Peppra, ringla över honung och strö över färsk timjan.
 
2017-10-09 18:47:13

Fullspäckad lördag!

 
Lördagen började med att vi hade städdag med grannarna! Klockan 10.00 samlades vi och det skulle krattas löv, rensas ogräs med mera. Vi hade det dock så fint på våran gata så vi var klara vid 12 tiden :) Jag gick in och bytte om och åkte sen till Ängevi för att möta upp mamma, pappa och syrran. Noah hade match vid 12.30 som vi skulle kolla på :)
 
 
Så duktig godingen <3 Första matchen vann dom överlägset och dom är ju för söta dom små liven när dom åker runt där på isen! När matchen var slut så åkte jag hem till Elin på fika :)
 
 
En puss-sjuk Bella <3
 
 
Elin hade bakat tårta till sin födelsedag och jag hade sån tur att det fanns kvar av den ;) Mums va duktig du är gumman!
 
 
Tillslut så vaknade Elsa så att jag fick mysa med henne också <3 Gosungen! Elins bror Martin med familj kom också. Sen vid halv 3 fick jag dra mig för Noah spelade sin andra match klockan 3. 
 
 
En värmande kopp i ishallen behövdes för jag höll på att frysa rumpan av mig!
 
 
Andra matchen spelade dom mot Färjestad. Även denna match vann dom och min lilla goding gjorde mål :)
 
 
Duktiga killar!
 
 
Mosters <3 
2017-10-08 18:40:07

Bygge och kaffebesök!


I veckan fick vi hem den nya kaninburen som vi beställde på nätet och i fredags så snickrade Henka ihop den. Den är mycket högre och själva huset håller förhoppningsvis värmen lite bättre i vinter. Visst är den väll fin? =)
 
 
Rickard kom förbi och hälsade på oss en sväng och gav Henka en hjälpande hand =)
 
 
Henkas mamma och pappa var nyfikna på nya tillskottet så dom kikade förbi en sväng =)
 
 
 Sen skrev Larre som ville ta med sig Hilma och få sig en kopp kaffe så dom kom förbi också :)
 
 
Hur söt är hon inte? <3
 
 
Det där var spännande det!
 
 
Roligt att ni kom :)
2017-10-08 14:27:21

Välkommen lilla Nala <3

 
I fredags så åkte vi in till djurmagasinet i hopp om att dom skulle ha fått in hermelin-honor och till vår lycka så hade dom det! Vi fastnade direkt för lilla Nala <3
 
 
Så himla pytteliten och söt!
 
 
Första mötet med Ted =)
 
 
Vad är det där för en liten sak tänkte han. Med mysig var hon också! Än så länge har vi dom i olika burar då Ted var lite smått dominant mot henne men bara hon har växt till sig lite grann så ska dom få bo tillsammans i den nya fina buren som vi har köpt :) Dom trivs ju som bäst när dom lever flera tillsammans så nu kan dom värma varandra i vinter <3 
 
 
Där ligger du bra lille vän <3 Hur gosig?
2017-10-07 20:20:32

Återbesök för Milton!

 
I fredags så var vi tillbaka till Ulvsbys smådjursklinik med Milton för återkoll av svansen som han har haft lite problem med. Han höll på och gnaga väldigt på den och vid förra besöket så visade det sig att svansen var irriterad och lite sårig så vi har tvättat den och smort den med en speciell salva under två veckors tid och nu på återbesöket så var det så gott som återställt =) Vi ska fortsätta tvätta den ett tag till med speciella servetter, sen köpte vi även ett schampoo som vi ska köra med för hans torra hud. Han har sedan liten valp haft problem med torr hud. Eller ja, det är inget han har lidit av med det ser jobbigt ut. Som massa massa skorv/mjäll på endel partier. Detta har vi vart hos olika veterinärer för och fått både tabletter, schampoon och salvor utskrivna. Vi får väll se om han blir lite mindre torr i pälsen efter att ha kört med detta ett tag :) Vi passade på att låta dom klippa klorna på honom också när vi var där. Han var så duktig hela besöket. Stod helt still och sa knappt ett knyst. Vid tidigare besök så har han varit jätterädd och nafsat lite efter dom. Han förknippar väll alla dessa veterinärbesök vid smärta så jag förstår om han tar ut i förskott att det ska göra ont på något sätt, stackarn <3 Nu måste vi desvärre tillbaka med honom. Ett besök för att ta bort tandsten och ett besök för röntgen av benet som han bröt för några år sen. Jag märkte för ett tag sen att han fått som en fettbula på det opererade benet så jag frågade om det och han tyckte att vi skulle göra en röntgen för att se så att inte plattan som dom har opererat in har flyttat på sig. Hoppas det inte krävs en operation igen :(
 
 
Bus i hundgården efter besöket och favoriten (tuggsko) när han kom hem så var han mer än lycklig, skrutten <3
2017-10-04 21:51:00

Blomkålsgratäng!

 
Du behöver:
 
1 blomkålshuvud
2 dl crème fraiche 
2 dl mjölk
1 vitlöksklyfta
1,5 msk majsstärkelse
1 purjolök
2 msk hackad persilja
250 gram riven ost
salt och peppar
 
Gör så här:
 
Skär blomkålen (även stammen) i bitar. Strimla purjolöken. Koka upp en gryta med lättsaltat vatten och förväll blomkål och purjo. Den ska bli knappt genomkokt. Häll av vattnet. Vispa ihop crème fraiche, mjölk, persilja, salt och peppar, majsstärkelse, pressad vitlök och hälften av osten. Lägg blomkål och purjon i en smord ugnsäker form och häll över blandningen. Toppa med resten av den rivna osten. Grädda gratängen på 225 grader i ca 35 minuter tills den har fått fin färg och är mjuk och krämig.
2017-10-04 20:44:09

Kanelbullens dag!

 
Efter frisörbesöket så åkte jag och köpte kanelbullar och åkte sen hem till Mallan och fika =) Efter fika och tjejsnack så tog vi en promenad runt byn!
 
 
Tack frugan för den dejten <3
 
 
Under eftermiddagen så har jag åkt på halsont =( Så ikväll fick det bli den bästa medicinen pappa rekomenderar. En wiskey!
 
 
Hoppas den gör susen! Somnar gott ikväll efter ännu en energigivande dag <3
2017-10-04 20:33:00

4 timmar i frisörstolen!

 
Idag var det äntligen dags för ett efterlängtad besök hos Jessica på Aqua =)
 
 
Dags att göra något åt den hemska utväxten! Man känner sig som ett ufo med all folie i hövvet :P
 
 
En hel del rök på längden och nya ljusa fina nyanser i håret. Jag är så nöjd <3
2017-10-04 20:21:53

Shopping och lunch med Virran =)

 
Igår så åkte jag hem till Virran i Kil vid 9 tiden på morgonen :) Vi åkte sen till Bergvik för lite shopping!
 
 
Vi lunchade på coop-restaurangen. Så gott!
 
 
För en gång skull hittade jag mig lite kläder! Två blusar, en kofta, en top, troser och strumper, två par tights och en myströja =) Annars brukar jag ha jättesvårt att hitta något men nu var det en riktigt rolig shoppingrunda, med roligt sällskap dessutom <3 Tack gumman för en mysig dag!
 
 
När jag kom hem så åkte jag till mamma och hämtade Milton. Sen åkte jag hem och gjorde matlådor så att henka har i några dagar :) Torsk med potatis och tomat/dillsås. Muuums! Världens enklaste sås till fisk för övrigt. Hacka massa tomater och stek dom i smör tills de blir alldeles mosiga. Häll på en ask frusen dill och stek i nån minut till. Häll på 3-4 dl grädde och låt allt koka samman. Salta efter smak :)
 
 
Slog in de första julklapparna igår! Båda två till Tindra :) Kan inte låta bli att längta lite till juletider. Pynt, musik, godis och allt. Lika mysigt varje år <3
 
 
Nöjd donna efter en bra dag!
 
2017-10-01 19:55:51

Hej Oktober!

Nu rullar vi in i oktober månad. Tjoff säger det! Tiden bara springer iväg? Igår låg jag hemma med sprängande huvudvärk. Det började redan på fredan när mamma och pappa var här. Sen på kvällen när jag gick och la mig så dunkade det bokstavligt talat i skallen på mig. Det hjälpte inte med värktabletter heller så klockan 01.30 lyckades jag somna och vaknade 05.30 av att huvudet fortfarande dunkade. Blev inget jobb för mig igår men idag var jag fit for fight igen så jag har gjort en dagtur till 3 idag. Nu börjar det bli kyligt ute men jag älskar den friska luften som är på hösten. Det är så himla mysigt med höst. Alla fina färger och en skogspromenad på hösten slår det mesta. Varje år, samma charm. Jag tänkte att jag skulle ge mig ut och testa svamplyckan i veckan här. Trattkantareller ska det finnas gott om har jag hört. Jag har aldrig plockat trattisar och är lite osäker på hur dom ser ut men jag får väll googla :P Vill också torka massa svamp som jag kan smula ner i såser eller sopporna :) 
 
 
Nu ska det bli skönt med långledighet. Min kropp skriker efter det för tillfället. Jag måste lära mig att lyssna på kroppen och inte bara köra på. Men det är mycket lättare med det sistnämnda. Den inre stressen tar knäcken på mig och utan att egentligen veta vad man är stressad över gör det inte lättare. Men med gråten i halsen i över en veckas tid och kroppens signaler på andra konstiga sätt så ska det bli himla skönt att bara vara nu.