2017-03-30 18:56:00

Påskmuffins!

 
Du behöver:
 
150 gram smör
1 dl kakao
2 1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl gräddfil
2 st ägg
2 1/2 dl vetemjöl
 
Frosting:
 
150 gram färskost
1/2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 kuvert saffran
 
Gör så här:
 
Vispa ihop ingredienserna till frostingen med en elvisp och ställ den kallt. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret, ta det från värmen och blanda ner kakao, socker, vaniljsocker och gräddfil. Tillsätt ett ägg i taget och sist mjölet. Fördela smeten i muffinsformar, ca 10 st. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Bred frostingen över muffinsen och garnera med påskgodis.

2017-03-30 18:18:00

Brevidgång!

 
I tisdags så var det meningen att jag skulle göra min första brevidgång hos planerarna men jag fick hoppa in och jobba fram till klockan 13 så gick jag brevid sen efter det de timmar som var kvar. Igår hade vi möte hela förmiddagen inför sommaren, sen gick vi ut och käka lunch =)
 
 
Lövstek, mums!!
 
 
Marie är mätt och belåten! Tror alla drabbades av matkoma efter det där :P Idag har jag gått brevid hela dagen och har fått testa att planera. Det är en hel del att lära sig vill jag lova, men jätteintressant och kul! Men vad slut man blir i huvet av massa ny info, haha. Jag har somnat som en stock på kvällarna. Skönt är ju det iofs, jag som brukar somna närmare 12-1 annars! Imorgon är jag ledig så då ska jag baka en tårta och åka hem till mami och fira henne i efterskott <3
 
 
 
2017-03-30 16:52:00

Frisbeegolf och spelkväll!

 
I lördags så drog Henka iväg på nån maskinmässa i stan med far sin och jag fick kaffebesök av min älskade syster <3 När hon sen for hem så slängde jag ihop en tårta och drog med mig Henkan hem till Rickard och fika :) 
 

Rickards söta misse =)
 
 
Rickard ville sen ha med oss till frisbeegolfbanan och ta en runda. Vi drog hem så att jag fick byta om och hämta ett par öl så mötte vi upp han sen vid banan.
 
 
Adde kom och mötte upp oss också och joinade oss på rundan han med. Det var ju strålande solsken och helt underbart. Jag gick mest med och drack öl jag, haha men det var jäkla skönt att komma ut i friska luften lite :) Så mötte vi Mallan och gänget på vägen också som också var ute och spela :) Nästa gång kanske vi får ta en runda ihop :D
 
 
Laddade grabbar!
 
 
Det var riktigt fint att gå den där rundan längst älven, speciellt såna där dagar! Riktiga vårkänslor och det typ sprudlade i kroppen på mig :P Vid 17 tiden så fick vi dock vika av jag och H då vi skulle skjutsa mamma och pappa till Skåre. Dom skulle hem till morbror Benny på mat och bada tunna :)
 

När vi kom hem på kvällen så spelade vi olika spel till sent på natten. Monopol bland annat och jag vann så klart :P Klen nostalgi på det spelet! 
 
 
Det där vinet, mums!
 
 
Vilken toppendag <3
 
2017-03-30 16:35:25

Innan vi dör!

 
Hanna (Richardson) arbetar på Stockholmspolisens enhet för organiserad brottslighet och dras in i en maktstrid i undre världen när hennes älskare och kollega Sven kidnappas. Situationen blir ännu mer komplicerad när hon inser att en av de inblandade är hennes egen son Christian (Pålsson), som Hanna tappat kontakten med sedan hon sett till att han gripits för droginnehav.
 
Den här serien gillade jag! :)
2017-03-26 16:09:36

Veggie fries 4 ways!

 
Skär en stor sötpotatis i stavar och lägg i en skål. Häll på 2 tsk olivolja, 1 tsk rosmarin, 1 tsk salt och 1 tsk svartpeppar. Blanda runt och lägg stavarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Sätt in i mitten av ugnen och grilla dom klara, 200 grader i ca 25-30 min. 


Skär en zucchini i stavar. Blanda 2 dl panko, 1 dl riven parmesan, 1 msk basilika, 1 msk vitlökspulver, 1 msk salt och en msk peppar i en skål. Doppa stavarna i ägg och panera med blandningen. Lägg dom på en ugnsplåt med bakplåtspapper och sätt in i mitten av ugnen., på 200 grader tills de fått fin färg.
 
 
Skär en morot i stavar och lägg i en skål. Häll över 2 msk olivolja, 1 msk persilja, 1 msk paprikapulver, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar. Blanda om och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen på 225 grader tills dom är klara.
 
 
Blanda 2 dl krossade mandlar, 1 dl parmesan, 1 msk vitlökspulver, 2 msk oregano, 1 msk salt och 1 msk svartpeppar i en skål. Doppa sparris i vispat ägg och panera med blandningen. Lägg dom på en ugnsplåt och grädda i mitten av ugnen på 225 grader till de fått fin färg. 
 
Dippen:
 
Grekisk yoghurt, gräslök, citronjuice, salt och peppar.
2017-03-24 21:21:56

Vårfint?

 
Tänk vad mycket det gör när man slår upp dom bruna på morgonen och solen skiner, vilket bra humör man blir på. Underbart!
 
 
Klockan 2 så åkte jag och hämtade Tindra och körde henne till tåget i Kil. Hon skulle för första gången sätta sig på tåget själv till en kompis :) Hela vägen till Trollhättan där hon skulle bli upphämtad och sedan åka vidare till Ljungskile. Stora tjejen :)
 
 
När jag kom hem igen så åkte vi till Henkas mamma och pappa och hälsade på :) Vi fick oss kaffe och massa god fika!
 
 
Sötisarna Leo och Leia var där också :) Efter ett par timmar där så åkte vi till ica och hämtade ut ett paket, handla, åkte till bolaget och förbi macken. Sen hem och laga mat i form av potatisgratäng (färdig) och kassler. Snabbt och enkelt fick det bli idag. Ska börja se en serie som syrran tipsade om nu tänkte jag :) Funderar på om jag ska göra lite vårfint ute imorgon. Vågar man det eller är det för tidigt? Tänkte ställa fram och torka av utemöblerna iallafall. Paviljongen kanske är lite overkill just nu? eller? Haha otåliga kvinna! Blir väll snö te veckan eller nåt ;) Ha en bra kväll folks!
2017-03-24 20:53:03

Tindra 13 år <3

 
I onsdags så fyllde denna donnan 13 år <3 Tänk att du har blivit så stor mosters fina tjej!
 
 
Nöjd tjej som fick massa fina presenter :)
 
 
Mina små gryn <3
 
 
Syrran hade gjort godaste tårtan! Halleluhja moment när man stoppar in en sked i munnen av den :D
 
 
Så söt så man vill äta upp na <3
 
 
 
Grattis finaste Tindra <3 Älskar dig!
2017-03-23 18:40:38

Hej helg och sol!

 
Där tog jag helgen! Prognosen visar SOL i helgen och en temperatur runt 15 grader. Tror jag ska måla ett kors i taket! Jag har annars lyckats pricka in mina lediga helger då det ska snöa eller regna :P Ska bli himla skönt med lite ledighet nu iallafall :) Då ska vi se vad som hänt sen sist. 
 
 
Jag har träffat dessa två tjejer <3 Jag och Elin tog en tur in till bergvik förra veckan. Strosade runt i affärer och köpte lite presenter.
 
 
Lilla Elsa <3 Jag sprang runt där med vagnen jag och lekte mamma, haha!
 
 
Hon är verkligen helt bedårande. Mysigt att se er <3
 
 
I måndags så träffade jag Lollo en sväng :) Hon var hemma hos sin farmor och tvätta så jag passade på att knalla bort och ta en te och tjöta lite med henne. Hon och Anders är i England nu dom, turturduvorna! Igår så hämtade jag upp Mallan efter jobbet och vi åkte till abborrtjärn och tog en promenad runt tjärnarna :) Himla skönt! Har hänt en annan rolig sak också. Jag fick för nån vecka sen veta att jag ska få sitta och planera i sommar :) Det ska bli jätteintressant och spännande att få lära sig allt kring det nu innan det är dags. Det ser jag fram emot :) 
2017-03-21 20:23:06

Köket klart!

 
Nu är vi äntligen klara med med färgen i köket =) Mamma och pappa var här och hjälpte oss att måla både lördag och söndag för två helger sedan. Så nu är den pippigula färgen väck! 
 
Innan:
 
 
Efter:
 
 
Så himla nöjda! Känns som ett helt nytt kök och äntligen kan man inreda lite! 
 
2017-03-12 11:04:49

Målning på g!

 
Igår så kom mamma och pappa hit vid 12 tiden. Vi skrubbade ju tapeterna i köket med målartvätt på fredan så igår skulle det grundas. Jag och mamma dolade med det medan Henka och Pappa var ute i garaget och greja med motorcykeln. Henka fick dock komma in och hjälpa oss sen med de ställen vi pygméer inte kom åt ;) 
 
 
Efter allt målande så bjöd vi mamma och pappa på tapas :)
 
 
Kvällen spenderades i soffan framför melodifestivalen. Adde, Simone och Rickard kom förbi under kvällen och hälsade på osckå :) Nu väntar jag på att mamma och pappa ska komma så ska vi lägga färgen i köket. Hoppas att det räcker med ett lager! För och efterbilder kommer!
2017-03-12 10:57:17

Pepperoni Pizza Pops!

 
Du behöver:
 
Pizzadeg
Pizzasås
Pepperonikorv
Riven ost
Träspett
Vitlök
Smält smör
Riven parmesan
 
Gör så här:
 
Kavla ut pizzadegen och skär ut mindre bitar. Bred på pizzasås. lägg på en korvskiva och riven ost. Vik ihop kanterna mot mitten och tryck sedan ihop den och forma till en boll. Sätt ett spett i varje boll och lägg på en ugnsplåt. Smält smör och blanda med pressad vitlök. Pensla alla klubbor med vitlökssmöret. Strö över riven parmesanost över alla klubbor och grädda i ugnen på 225 grader tills de fått fin färg.
2017-03-10 23:29:50

Ledig fredag och ut på tur!

 
Idag har vi varit lediga och jag bestämde redan igår att vi skulle ta en tur till Högbergsfältet i Filipstad. Har länge velat åka dit och se kalksjön och gruvorna och de gamla ruinerna. Dock valde vi ju fel årstid :P Det var ju MASSA snö i Filipstad ju. Syns inte så väl på bilderna men i skogen var det inte helt lätt att ta sig fram. Sen har ju varken jag eller Henka varit där tidigare så vi visste inte vilket håll eller vart vi skulle gå för att se nåt. Vi gick en liten runda iallafall och det var härligt med lite frisk luft i det fina vädret :) Strålande sol idag. Vädergudarna hade inte kunnat bjuda på bättre väder denna lediga dag! 
 
 
Efter den promenaden genom skogen så åkte vi till Dollar Store! Lisa och Therese på jobbet hade varit där i veckan så jag blev så nyfiken på vad det var för butik så vi tog en tur dit idag :) Det fanns helt klart en massa billiga saker. Vi handlade med oss 5 kassar hem med diverse saker.
 
 
När vi kom hem så åkte vi och handlade mat på ica. Ska bjuda mamma och pappa på lite tapas imorgon :) Vi åkte sen och hämtade Milton hemma hos mamma och pappa, köpte pizza och åkte hem och käka. Efter lite matkoma och vila och så tog vi Milton på kvällskissen sen körde vi igång i köket och skrubbade väggarna!
 
 
Vi köpte ju med färg när vi var på Stuvbutiken och köpte badkaret för några helger sen så idag startade vi projekt köket! Tapeterna skulle skrubbas med målartvätt så allt fett försvinner innan det ska målas imorgon :) Mamma och Pappa kommer hit imorn och hjälper oss <3 
 
 
Att sätta sig i soffan med en kall Miller som avslut på denna dag <3 
 
2017-03-09 20:37:40

Linsbiffar!

 
Du behöver:
 
4 dl röda linser
2 dl finmalen bulgur
1 valfri buljongtärning
1-8 dl vatten
1 dl rapsolja
1 gul lök
3 msk tomatpuré 
1 msk paprikapuré
Chilipulver
1 msk spiskummin
salt och peppar
4 st salladslökar
1 knippe persilja
 
Gör så här:
 
Skölj av linserna och koka dom i vattnet. Smula ner buljongtärningen och låt koka under lock tills linserna kokat sönder. Mosa linserna lätt med en sked. Stäng av värmen, blanda i bulgurn och lägg ett lock över och låt svalna. Finhacka den gula löken och stek den mjul i rapsoljan. Blanda i tomatpuré och paprikapuré. Krydda med spiskummin och chilipulver efter smak. Blanda ner i linsröran och krydda med salt och peppar. Knåda ihop till en jämn smet. Blanda i lite olivolja om smeten känns för torr. Hacka slutligen salladslök och persilja och blanda ner i linsröran. Forma till avlånga biffar och servera med sallad, citron och tzatziki.
 
2017-03-03 20:52:16

När man kommer hem till det här <3

 
Känslan när man kommer hem efter en hektisk dag på jobbet och Henka har tappat upp ett varmt bad och tänt ljus åt mig! <3 Han vet precis vad jag behöver :) Det var det sista jag sa på jobbet att nu ska jag åka hem och slänga mig i badkaret med ett glas vin och bara va! 
 
 
Jag och Henka bänkade oss sen framför datorn för att kolla när mina ögoa vänner Johan och Moa var med och tävla i Vem vet mest! :D
 
 
Avsnitten som dom är med i kan ni se på svtplay! :) Avsnitt 38 är Johan med i och Moa är med i avsnitt 39 och 40. Hejja er! 
 
 
Henka körde mig sen till Mallan. Vi tog ett glas vin, tjöta och färgade hennes hår :) Haha jag klippte henne också....UTAN kam, hahahah asså vi måste ju fixa till det när vi får tid för det lär ju va allt annat än jämnt när jag fick använda en stor borste till hjälp :P Men färgen blev jättefin! Kul att äntligen få lite med frua :* Har ni sett va långt hår kvinnan hade innan?? Har aldrig varit med om ett hår som växer så snabbt som hennes alltså!
 
 
Idag har jag varit ledig. Har inte gjort många knop alls då jag vaknade upp med halsont. Livrädd att åka på det alla andra runt omkring har haft. Jag har ju klarat mig än så länge från allt vad förskyldning heter så idag har jag kurerat mig för att det inte ska bli värre. Har jag tur så vänder det! Imorn ska jag jobba dagen till 4, sen får vi la se vass vi hittar på här hemma :)
 
2017-03-03 20:37:24

Tacoknyten!

 
Du behöver:
 
Filodeg
500 gram köttfärs
Tacokrydda
2 tomater
1 röd paprika
2 vitlöksklyftor
1 grön chili
Riven ost
Gräddfil
 
 
Gör så här:
 
Stek köttfärsen. Blanda i tacokrydda och hackad paprika, tomat, vitlök och chili. Dela alla filodegsplattor i 4  lika stora delar. Tryck ner två stycken filodegsplattor i en muffinsform. Häll i en sked av köttfärsblandningen och lite riven ost. Täck med ytterligare en filodegsplatta och avsluta med en sked tacoköttfärs och lite ost. Gör så många tacoknyter ni önskar i muffinsformen och grädda i mitten av ugnen på 200 grader tills knytena har fått fin färg. Servera med en klick gräddfil.