2017-07-29 19:33:13

Vi saknar dig <3

 
I torsdags så åkte jag och Lollo till Jens grav och lämnade en bukett röda rosor och tände ett varsitt ljus. Det har nu gått 4 år sedan du försvann ifrån oss. Helt ofattbart då det gör lika ont idag. Orättvisan är grym! Blir så arg när jag tänker på att du inte finns här hos oss och att du inte har valt det själv. All ondska i världen alltså :( Vi pratar om dig ofta och vi saknar dig lika mycket idag som för 4 år sedan. Du fattas oss!
 
 
Älskade vän <3
2017-07-29 19:25:00

Dagar som gått!

 
I torsdags så hämtade jag upp Lollo på busstationen i Karlstad så åkte vi till Willys och Rusta för att storhandla =)
 
 
På kvällen la jag mig i ett bad med både ansiktsmask, hårinpackning och en somrig drink och bara var.
 
 
Mango, jordgubbar, citron och rosévin toppad med sprite.
 
 
Lyckan som infinner sig när mamma och pappa kommer med kantareller <3 Årets första kantarellsmörgåsar fick det bli till frukost igår =)
 
 
Efter frukosten så åkte vi till Pets i skåre för att köpa lite nya leksaker och tuggskor (Miltons favoriter). Vi åkte vidare till Jysk och köpte en garderob. Välbehövligt!
 
 
När vi kom hem så hoppade vi i poolen! Så himla kvavt ute så det var skönt med ett svalkande dopp. Milton fick bada han också :D Han flöt runt på den där ringen när vi bada också. Haha så söt! Efter pool-bad så var det dags för middag. Revbenspjäll med rostad majs, pommes och coleslaw. Mums!
 
 
Efter lite matkoma i soffan så var det dags att ge sig på garderoberna. Jag höll på att flyta bort av svett asså. Haha fyfan!
 
 
Platino Blue gjorde det hela lite roligare :)
 
 
Efter ett tag fick Henka hjälpa till. Det behövdes fler händer kan man säga!
 
 
Det fick bli min garderob. Henka har typ dubbelt så mycket kläder som mig så han fick ta de andra vi har i sovrummet :P
 
2017-07-27 18:05:50

Köttfärs och baconlindad blomkål!



Du behöver:
 
1 hel blomkål
400 gram nötfärs
1 gul paprika, hackad
1 röd paprika, hackad
1 gul lök, hackad
2 msk persilja, hackad 
2 ägg
Salt
Svartpeppar
Chiliflakes
Vitlökspulver
1 msk dijonsenap
2 paket bacon
 
Gör så här:
 
Koka hela blomkålshuvudet i saltvatten, ca 10 min. Blanda nötfärs, paprikorna, löken, persiljan och äggen. Blanda även i kryddorna efter smak och dijonsenapen. Lägg blomkålshuvudet i en ugnsfast form. Tryck fast köttfärsblandningen runt hela blomkålen och täck sedan allt med baconskivor. Grädda i mitten av ugnen, 175 grader i ca 30 minuter eller tills baconskivorna har fått fin färg.
 

Mums!
 
2017-07-27 17:38:28

På tur till Sunne!

 
Igår efter att Virran hade slutat jobbet så kom hon och hämtade upp mig här hemma. Vi drog sen på en tur till Sunne =)
 
 
Det händer alltid en massa stölliga saker när jag är med den här tjejjen, herregud vi skratta så virran höll på och spy, haha! Efter lite felkörningar så hittade vi tillslut till rätt gata där Halle bodde :)
 
 
Det är helt galet, men det var ca 5-6 år sedan vi sågs sist så det var jättekul att ta en kopp kaffe och tjöta lite igen =) Tack Halle!
2017-07-25 00:09:00

Piratgolf!

 
Blunda för kameran du Henka, du kommer med ändå :P Idag så testade vi på den nya minigolfen i Karlstad.
 
 
Minigolf är förjäkla kul =) 
 
 
Frän bana, speciellt för barn men ja där tycker jag ändå att skoghalls minigolf slår bättre. Men det var ju kul att få stryk och spela lite :P
Dock bara 3 poäng ;)
2017-07-25 00:02:00

Finbesök!

 
Igår så kom Larre, Lotta och sötnosen Hilma hit och hälsade på mig och Henkan. Hon är så bedårande den där lilla tjejjen <3 Så himla livlig och charmig! 
 
 
Milton var hemskt nyfiken på henne. Han tänkte väll, vad är det där för minimänniska :D Haha. Roligaste var när Hilma ställde sig mot stängslet och Milton nosa henne i rompa och hon börjar dansa så han får en smock i facet, haha! 
 
 
Så kul att ni kom <3
2017-07-24 22:34:37

Pasta bolognese!

 
Du behöver:
 
500 gram nötfärs
100 gram rökt sidfläsk
1 gul lök
1 dl rödvin
400 gram passerade tomater
3 msk tomatpuré
100 gram färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
1 st morot
Oregano
4 msk röd mjölk
Salt och peppar
Parmesanost
Pasta
 
Gör så här:
 
Bryn färsen och lägg sedan över den i en stekgryta. Finhacka fläsk lök, vitlök, morot och skiva champinjonerna. Stek det i lite olivolja och häll över det i stekgrytan. Häll på tomatpuré, rödvin och passerade tomater. Krydda med oregano, salt och peppar efter smak och låt puttra på svag värme i ca 30 min. Koka under tiden pastan och toppa sedan rätten med riven parmesanost.
 
2017-07-24 22:15:08

Glutenfria muffins med banan och jordnötssmör!

 
Du behöver:
 
3 ägg
2 bananer ( + några skivor till garnering)
1 dl dadlar
5 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 msk jordnötssmör ( + några skedar till garnering)
1 krm salt
 
Gör så här:
 
Lägg alla ingredienser i en matberedare eller mixer och mixa ihop till en slät smet. Smörj en muffinsform med cocosolja och lägg i smeten. Lägg en klick jordnötssmör i mitten av varje muffins och tryck ner en bananskiva. Grädda i övre delen av ugnen i 180 grader i ca 40 minuter eller tills de fått fin färg. 
 
2017-07-23 11:53:00

Njuter vidare av semestern!

 
Igår så var jag chaffis åt mamma och pappa :) De skulle hem till morbror Benny och Maria i Skåre så jag körde dit dom vid 17-tiden och stannade kvar i Skåre ett tag.
 
 
Så himla mysigt hos Benny och Maria!
 
 
Deras nya söta kisse <3
 
 
Benny är grym på mat!
  
 
Marinerade rökta räkor. Hur gott ser inte det där ut???
 
 
Där mår dom gott =)
 
 
En lite smått bakis kusin Chrisse kom hem från jobbet också :D
 
  
Jag åkte sen tillbaka till Forshaga och slängde ihop en middag till mig och Henka. Pasta bolognaise, den blev mumma :)
 
 
Sen så åkte jag hem till Louise med en bukett rosor eftersom hon fyllde år min fina vän <3 
 
 
Donnan!
 
 
Louises bröder Jens och Hampus var där och firade henne också. Haha sociala klubben :P
 
 
Sara-pinglan var där också =)
 
 
Efter en timme där så var det dags att åka tillbaka till skåre och hämta mamma och pappa!
 
 
Maria <3
 
 
Papi smider planer med morbror Benny. Efter några wiskey har man många idéer förstår ni :D Haha! Fick inte med mami på nån bild men hon va att där och hade det så trevligt hon med <3
 
 
Såsen som får vuxna män att gråta utan romantiska filmer!
 
 
Hur söt?
2017-07-22 11:25:28

Marknad och lunch vid sjön!

 
Igår så åkte jag och Louise in till Karlstad. Hon skulle köpa födelsedagspresent till sin bror också ville vi till Karlstad international street market som var på torget =) Kolla in ståndet med all fudge på bilden ovan. My god! Vi var ju bara tvugna att köpa lite båda två :P
 
 
Alla möjliga roliga smaker. Min favorit av de som jag köpte var lakrits med havssalt, muuuuums!
 
 
Dock blev jag lite besviken för jag trodde det skulle vara matmarknad där man kunde köpa med sig mer mat hem liksom. De flesta stånden var mat som tillagades och skulle ätas på plats. Men nu fick vi se det iaf :)
 
 
Vi köpte med och sallad och käkade lunch vid Lollos pappas stuga vid Acksjön, så mysigt <3 
 
 
Rena terapin att ligga där på bryggan och må gött! 
 
 
När jag kom hem så hade Henka besök av Rickard och Adde. Jag drog med mig en filt ut på gräsmattan och gjorde tricks med Milton medan Ricky och Henka badade i poolen. Riktigt härlig dag igår! Man får njuta av de fina dagarna. Den svenska sommaren är ju inte vad det har varit tyvärr.
 
 
Haha jag gillar hur Milton la sig raklång över Henka när han la sig och sola.
Fin bonnbränna på papi det <3
 
 
Fick hem denna leverans från snusbolaget i torsdags. Ska försöka hitta mig ett billigare alternativ än Rapé att snusa är det tänkt. Sluta helt är väll det optimala men just nu är det inget alternativ då jag dels tycker att det är alldeles för gött och motivationen till det finns inte. Iallafullafall så snusar jag ju värre än en hel karl! Det går ett par dosor i veckan om man säger så (läs fler än en stock ibland) och det blir förjäkla dyrt i längden när man snusar av den dyraste sorten. Men nu är jag jäkligt kräsen också då jag snusat rapé i ca 13-14 år....! Så wish me luck och hitta en lika go fast billigare. 
 
 
I torsdags så slappade vi här hemma precis hela dagen. Vi gjorde kebab med ris på kvällen. Alla pratar om att det är så gött och visst var det väll det :) 
2017-07-20 23:26:00

Hallandsresan!

 
I måndags ringde klockan 05.00 och det var dags att packa ihop sig och hoppa in i bilen för att hämta upp den här pinglan för en road trip till Mike och Tina i Rishult. 
 
 
Sen vidare för att hämta upp chaffören Ricky!
 
 
Det är ju inte nästgårds direkt så det fick bli ett par stopp efter vägen!
 
 
Frukost!
 
 
Det där med tålamod när man ska sitta still så länge, haha men vi fick underhålla oss bäst vi kunde :)
 
 
Äntligen framme! =) Vi mötte upp Mike, Tina och lilla Nathea, så åkte vi allihop till en affär och handlade mat inför helgen.
 
 
Godingen <3 
 
 
När vi väl kom fram till Rishult så var det dags för lunch. Fattiga riddare fick det bli :)
 
 
Mums =)
 
 
Så här mysigt bodde dom ute på landet =) 
 
 
Nu är det semester minsann <3
 
 
Grabbarna myser i soffan!
 
 
Senare på kvällen blev det tacos!
 
 
Här har vi familjens husdjur, Stampe och Simba!
 
 
På kvällen så tog vi en promenad ner till sjön som låg en bit bort =)
 
 
Jättemysig kväll =)
 
 
Tisdagen startade vi med lite shopping =)
 
 
Sen åkte vi vidare till Båstad för att äta lite mat!
 
 
Det var tennisveckan i Båstad så det var en hel del folk och massa fina bilar!
 
 
Tillslut så hittade vi en restaurang precis vid havet där det fanns plats åt oss. 
 
 
Vi åkte sedan förbi Mellbystrand och kollade in den 12 kilometer långa stranden :) Dock blåste det väldigt mycket så vi satt kvar i bilen på bil-stranden. Roligt att få se sig om när man är ute och reser!
 
 
Den här lilla godingen var med och charma oss hela tiden :) Så himla go är hon!
 
 
På kvällen så grillade vi =) Massa gött! 
 
 
Igår var det sista dagen i Halland och vädret visade sig från sin bästa sida. Då passade vi på att åka och doppa fötterna i havet i Tylösand. Mike och Rickard tog sig ett dopp dom :) Grabbarna hade varit iväg och spelat frisbegolf innan i värmen så det var nog gött med ett dopp efter det.
 
 
Tack älskade vänner för tre riktigt mysiga dagar <3
2017-07-16 19:42:52

Smördegsinbakad brieost!

 
Du behöver:
 
1 hel rund brieost
Smördeg
1/2 dl kalamataoliver kärnfria
1/2 dl soltorkade tomater
1/2 dl hasselnötter
 
 
Gör så här:
 
Skär brieosten på mitten så att det blir två runda. Hacka oliver, soltorkad tomat och hasselnötter grovt. Lägg smördegsplattan på en ugnsform med bakplåtspapper. Lägg ena halvan brieost i mitten av smördegsplattan. Lägg på de hackade oliverna, soltorkade tomaterna och hasselnötterna på brieosten och lägg på andra halvan brieost som ett lock. Vik ihop smördegen så att det täcker osten och vänd på den så att den släta sidan ligger uppåt. Grädda i mitten av ugnen på 220 grader i 10 minuter eller tills smördegen fått fin färg.
 
2017-07-16 12:36:43

Hemvändardagen 2017!


 
Igår var det dags för den årliga hemvändardagen i Forshagas folkets park. I år köpte jag biljett till förfesten för första gången. Har bara hört att den ska vara grymt kul! Virran köpte Henkas biljett för han lyckades jag ju smitta ner med min förskylning så han fick vara hemma och kurera sig. Virran kom till mig vid halv 4 tiden så satte vi oss ute och spela lite spel och drack Platino Blue =)
 
 
Förjäkla gött vin!
 
 
Klockan 6 mötte vi upp syrran och gänget vid parken =)
 
 
Motörfood stod för maten i parken där det serverades svingod grillbuffé och på natten kunde man köpa burgare =)
 
 
Välkomstdrink i form av mjöd och jordgubbar!
 

Mat!
 
 
De här festprissarna höll igång förfesten under kvällen =)
 
 
Vilket drag alltså :D
 
 
Ronny och Ragge, haha jag trodde ju det var dom riktiga först! Ja jäklar vilken kväll. Så sjukt roligt! Tack alla inblandade för en grym förfest! Vi ses nästa år <3
2017-07-16 11:43:00

Poolparty!

 
I fredags så gick jag på en efterlängtad 4 veckors semester =) Mallan var gräsänka så hon ville att jag skulle komma och bada i poolen med henne så jag tog med mig cavan som legat i kylen sen midsommar och åkte hem till henne. 
 
 
Vi mötte upp Lisa och lilla Paco vid bussen så joinade dom också =)
 
 
Mums!
 
 
Älska flamingon, haha! En sån måste jag bara ha!
 
 
Tack brudar för en mysig kväll <3
2017-07-09 20:07:00

Sista veckan börjar nuuuu!

 
Söndag och imorgon går vi in på sista veckan innan semestern :) Helt galet vad fort dessa veckor har gått när jag har suttit och planerat! Jag antar att ni som har har semester känner detsamma. 3 veckor poff bara! Det har varit jättekul att sitta och planera och jag trivs så himla bra med Carina som planerar de andra två grupperna =) 
 
 
Igår vaknade jag....håll i er....4!!!! Alltså snark på mig! Men jag hosta och snora om vartannat så när jag väl vaknat så kunde jag inte somna om. Gick upp och la mig i soffan och kollade på en serie, la in lite recept i bloggen och drack kaffe. Jag mådde lite bättre än vad jag gjorde på fredagen då förkyldningen verkligen brakade loss. Jag blev jätterastlös framåt förmiddagen så jag ringde syrran och fråga om hon vågade ha hem en genomförskyld, rastlös lillasyster och jag var så välkommen så :D Så jag tog grodan hem till henne och barna :) Helena var där också så vi tog en kaffe ute på balkongen och tjötade. Orkade dock inte stanna jättelänge för huvudet började spränga på mig. Det sitter i bihålorna på mig nu och jag är även lite tät i bröstet men det känns som att jag är på bättringsvägen iaf. Halleluhja!
 
 
Min lille körv <3 Myser med mami han! Nu ska jag snart bädda ner mig och ladda upp för sista arbetsveckan, men först ska jag skiva upp limpan jag bakade under förmiddagen idag. Jag hade lite av ett flow kan man säga. Klockan 08.30 skuttade jag upp och rätt in i köket och bakade fröknäcke, chokladmuffins, kesobröd, kantarellmuffins, limpa, hallon och bananmuffins + att jag lagade matlådor i form av broccolimos och baconlindad potatis. Vilken jäkla sprätthöna jag är ibland!
2017-07-09 19:54:24

Jordhögen och komposten är väck!

 
Igår så kom Rickard och Håkman hit och hjälpte oss att forsla bort jordhögen och den gamla komposten som var full av brännässlor. Håkman hade med sig sin 4-hjuling och kärra :)
 
 
Sen var det bara att köra!
 
 
Skönt att äntligen bli av med högen. Den har verkligen stört mig och sett förjäklig ut där i hörnet.
 
 
Bra jobbat! Tack killar för hjälpen!
2017-07-08 07:48:47

Krämig örtsås! (god till fisk)

 
Örtsås:
 
5 dl turkisk yoghurt
3 msk majonnäs
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 tsk salladskrydda
flingsalt
 
Blanda ingredienserna till örtsåsen och smaka av med flingsaltet.
2017-07-08 07:43:00

Chipotlemajonnäs! (God på hamburgare)

 
Du behöver:
 
1 äggula
1 tsk senap
2 dl rapsolja
2 tsk vitvinsvinäger
2 tsk chipotlepasta
salt
 
(Alla ingredienser ska vara rumstempererade)
 
Gör så här:
 
Blanda äggula, senap och vinäger i en skål. Tillsätt oljan i en tunn stråle under vispning med elvisp. Blanda i chipotlepasta och salt efter smak.
2017-07-08 07:29:42

Lax med dillpesto och krämig örtsås!

 
6 port.
 
Du behöver:
 
1,2 kg laxfilé i hel bit
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 citroner
 
Dillpesto:
 
2-3 vitlöksklyftor
1 1/2 dl riven parmesanost
2 dl hackad dill
100 gram pinjenötkärnor
1 dl olivolja
 
Örtsås:
 
5 dl turkisk yoghurt
3 msk majonnäs
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 tsk salladskrydda
flingsalt
 
Gör så här:
 
Lägg laxfilén med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper. Salta och peppra. Skala vitlöken och mixa den tillsammans med ost, dill och pinjenötter. Tillsätt oljan droppvis så att den inte skär sig. Smaka av med salt och bred ut över laxen. Skiva en av citronerna tunt och lägg över laxen. Stek i ugnen på 200 grader tills innertemperaturen är ca 55 grader på den tjockaste delen av laxen. Blanda ingredienserna till örtsåsen och smaka av med flingsaltet. Servera gärna med färskpotatis.
 
2017-07-07 21:22:05

Potatissallad med smak av dijon, tomat och basilika!

 
För 6 port!
 
Du behöver:
 
1 1/2 kg små färskpotatisar
Salladslök eller purjolök efter smak
1-2 hela saltgurkor
1 citron
5 dl gräddfil
2 dl majonnäs
1/2 dl soltorkad tomatcréme 
2 msk dijonsenap
2 msk kapris
1 kruka grovhackad basilika
salt och svartpeppar
1 ask små tomater
 
Gör såhär:
 
Skölj och koka potatisen i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen kallna. (kan med fördel kokas dagen innan). Strimla salladslök eller purjolök fint. Skär gurkan i tärningar och riv skalet på citronen. Blanda lök, gurka, gräddfil, majonnäs, tomatcréme, senap, citronskal, kapris och basilika. Smaka av med salt och peppar. Skär potatisen i grova bitar och dela tomaterna på hälften. Vänd ner potatis och tomater i blandningen försiktigt.
2017-07-06 16:27:00

Veckan som gått!

 
I lördags så agerade jag grillmästare här hemma. Marinerad fläskfile & bacon, majs och hemmagjord potatissallad. Mums!
 
 
Vi åkte hem till Adde och Simone på kvällen för jag ville se deras nya lägenhet =) Där blev vi kvar i några timmar och satt och tjöta ute på altanen och lyssnade på grannarna som hade brakfest med liveband och grejer!
 
 
På söndag förmiddag så åkte vi till Edsvalla och Ö&B för att köpa en sandpump till poolen då den förra inte passa. Passade även på att handla med oss annat hem. Åkte vidare till Willys för storhandling.
 
 
Skönt att ha det gjort!
 
 
På måndan efter jobbet så åkte jag hem till Elin och barna. Hennes kompis Cecilia var där med sina barn, sen kom även Lotta med söta Hilma :)
 
 
Vilken liten goding alltså!
 
 
På tisdan efter jobbet så kom Virran hit och hälsa på :) Som vanligt skrattade vi oss hesa. Vi har en tendens att göra det när vi pratar eller ses ;)
 
 
Idag mår jag förjäkligt! Det började redan förra veckan med halsont fram och tillbaka, sen i fredags när jag skulle iväg på E-type så var jag inte jättetaggad. Kände mig bara helt slut i kroppen. Dagen efter hade jag feber. Sen har jag varit halvkass hela veckan men igår eftermiddag blev det värre. Jag la mig i sängen redan vid halv 8 på kvällen. Hade sån hosta och ont i halsen hela dagen. Kunde inte somna förän närmare 12 ändå pga av hostan och att det reta med massa slem i halsen så jag fick harkla mig hela tiden. Vaknat hundra ggr inatt typ. Vaknade av klockan som ringde vid 05.40, var så slut så jag tänkte att jag måste blunda i 5 minuter till. Vaknar och kollar på klockan som visar 06.23....PANIK! Henka trodde att jag skulle vara hemma när jag var dålig så han hade inte brytt sig om att väcka mig. Slängde mig ur sängen och på med kläderna och iväg bara. Han knappt känna efter hur jag mådde och i all panik glömde jag alvedon, halstabletter och allt sånt! Blev bara en kvart sen men ändå...att börja dagen på det sättet, nej fy! Hade det inte varit för att jag sitter och planerar så hade jag sjukskrivit mig vill jag lova för jag har mått så dåligt hela dagen :/ Åkte till vårdcentralen under förmiddagen och tog ett halsprov och crp men det visade inget. Jag var illröd i halsen och hade några vita prickar sa läkaren och enda kom jag för tidigt för att det ska visa något på proverna eller också är det ett virus som kroppen får ta hand om själv. Skulle jag bli sämre de kommande dagarna så skulle jag ringa han och få pencillin utskrivet direkt sa han. Det känns ju precis som när jag hade luftrörskatarr för bara några månader sen så jag var ju mest rädd att det skulle bryta ut nåt sånt igen. Men det är bara att vänta och se.
 
 
Tog tempen direkt jag kom hem från jobbet och mycket riktigt hade jag feber. Nu har jag tryckt i mig alvedon och zyx så nu ska jag bara avlida i soffan. Hoppas på en bättre dag imorgon.
2017-07-04 20:25:19

Putte i Parken, E-type!

 
I fredags så drog jag hem till Mallan på förfest. Vi hade planerat att vi skulle till PiP och se E-type =)
 
 
Inga badkrukor dom där :D Solen stekte gött i fredags asså. Dock hade dom värmt upp poolen för mycket så temperaturen i den visade 33 grader :P 
 
 
Mums!
 
 
Mallan träffade en gammal vän på festivalen :)
 
 
Kassa bilder, men här är han iaf! Det var lite smått nostalgiskt att höra dom gamla dängorna :)
 
 
Tack frua för en trevlig kväll <3
2017-07-02 19:35:48

Grillkväll hos Louise!

 
I torsdags så hade jag, Lollo och Mallan grillkväll =)
 
 
Vi hade först tänkt att va i Lollos pappas sommarstuga men eftersom att väderappen inte visade nåt bra väder så lånade vi huset av Lollos farmor och farfar. Den där väderappen är ju inte att lita på för vi hade ju kanonväder hela kvällen :P
 
 
Mums tyckte Mallan!
 
 
Dricka punköl med sugrör funkade det också, haha! Jag knallade hemmåt strax innan 10 då jag skulle upp och jobba på fredan. Tack brudar för en mysig kväll <3